Bột ca cao làm gì ngon là câu hỏi của nhiều người. Tham khảo ngay những công thức làm nước uống lành mạnh, món ăn nhẹ thơm ngọt từ gợi ý của chuyên gia ngay trong bài viết sau đây.
Đôi khi bạn chỉ cần một thức uống thơm ngon. Nếu bạn đang ăn nhạt và tránh ngũ cốc và các thành phần thực phẩm đã qua chế biến để tốt cho sức khỏe thì chắc hẳn bạn không muốn mua món tráng miệng từ tiệm bánh. Thay vào đó, hãy làm một món ăn nhanh chóng và lành mạnh bằng cách sử dụng bột cacao trong bếp. Bạn sẽ có thể nhận được lợi ích của cacao với nhiều chất chống oxy hóa hơn rượu vang đỏ hoặc trà xanh.
Bột ca cao làm gì ngon: Smoothies việt quất, hạnh nhân, bina và cacao
Nếu bạn đang băn khoăn bột ca cao làm món gì ngon thì một bát sinh tố đặc, nhiều kem và đầy hương vị với trái cây, rau, cacao, chất chống oxy hóa và protein thực vật sau dây sẽ cung cấp cho bạn một bữa sáng đầy đủ và ngon miệng.
Smoothies việt quất, hạnh nhân, bina và cacao
1.1. Thành phần
- 1 cốc sữa hạnh nhân vani không đường
- 1 cốc quả việt quất đông lạnh
- ½ chén rau bina đông lạnh
- 1 muỗng canh bột cacao
- ¼ một quả bơ
- 1 muỗng canh hạt gai dầu (tùy chọn)
- 1 muỗng gạo lứt / protein đậu
- Toppings lựa chọn: trái cây tươi, granola, ngũ cốc, dừa,…
1.2. Hướng dẫn
- Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố tốc độ cao và xay cho đến khi mịn và như kem.
- Đổ vào bát và lên trên với lớp phủ topping mong muốn.
Sinh tố cacao, cà phê, nước cốt dừa
Bột ca cao làm gì ngon? Chế biến ngay sinh tố cacao, cà phê, nước cốt dừa
2.1. Thành phần
- 1 cốc nước cốt dừa béo ngậy
- 1 tách cà phê
- 2 muỗng collagen peptide
- 4 muỗng canh bột cacao và nhiều hơn nữa để trang trí
- 1 thìa cà phê chiết xuất vani
- 1 giọt tinh dầu bạc hà
- 1 thìa mật ong hoặc xi-rô cây phong
2.2. Hướng dẫn
bột ca cao dùng như thế nào cho thức uống thơm ngon này: Hãy cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố tốc độ cao theo thứ tự được liệt kê cho đến khi mịn. Rắc thêm bột cacao hoặc phủ kem dừa lên trên.
2.3. Ghi chú
Nếu bạn băn khaown bột ca cao làm gì ngon hơnLàm đông lạnh cà phê để làm đá viên cà phê. Để có hương vị cà phê đậm đà hơn, hãy sử dụng cà phê espresso.
Bột ca cao làm gì ngon: Bánh cacao viên
Bánh cacao viên
3.1. Thành phần
- 1 chén yến mạch
- ½ chén quả óc chó
- 12 quả chà là
- 3 muỗng canh bột ca cao
- ½ muỗng cà phê quế
- 1/8 thìa cà phê bột ớt cayenne
- ⅛ muỗng cà phê muối
- 1 – 2 muỗng canh sữa hạnh nhân
3.2. Hướng dẫn thực hiện
Cho yến mạch và quả óc chó vào máy xay sinh tố cho tới khi chúng thành những hạt nhỏ. Thêm cacao, quế, ớt cayenne và muối vào máy xay thêm 1 phút. Thêm một thìa sữa hạnh nhân vào nếu thấy hỗn hợp chưa đủ loãng. Lấy chúng ra và cuộn thành khoảng 14 miếng. Lăn từng miếng trong bột cacao. Bảo quản trong hộp kín để trong tủ lạnh tối thiểu 10 phút trước khi lấy ra ăn.
Món ăn từ bột ca cao: Bánh mì chuối cacao cho bữa sáng
Bánh mì chuối cacao
4.1. Nguyên liệu chuẩn bị
- 2 muỗng canh hạt lanh xay + 6 muỗng canh nước
- 1 chén chuối nghiền rất chín (khoảng 3 quả chuối nhỏ)
- ¼ chén dầu dừa, đun chảy
- ¾ cốc đường mía
- 1 cốc bí xanh nạo
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1 ¼ chén bột làm bánh ngọt từ lúa mì
- ⅓ cốc bột cacao
- ½ muỗng cà phê quế
- 1 muỗng cà phê muối nở
- ½ muỗng cà phê muối
4.2. Hướng dẫn bột ca cao làm gì ngon với món bánh mì chuối ca cao
- Làm nóng lò ở 350F. Bôi dầu vào chảo ổ bánh 9x5in bằng bình xịt nấu ăn.
- Khuấy đều hạt lanh và nước trong một bát trộn lớn và để sang một bên để đặc trong 5 phút.
- Cho chuối, dầu dừa đun chảy, đường, vani và bí ngòi vào cùng một bát. Khuấy để kết hợp.
- Thêm bột mì, bột ca cao, quế, muối nở và muối. Chỉ khuấy cho đến khi hỗn hợp kết hợp lại, cẩn thận không trộn quá kỹ.
- Đổ bột vào chảo và phủ thêm vụn sô cô la lên trên nếu muốn. Nướng trong 1 giờ 5 phút hoặc cho đến khi sạch tăm. Để nguội ít nhất 20 phút trên giá dây trước khi thái.
- Bảo quản bánh mì đã nguội trong hộp kín.
4.3. Ghi chú
- Bạn cũng có thể sử dụng bột mì đa dụng, bột mì đa dụng không chứa gluten.
- Bọc chặt ổ bánh mì trong giấy bạc, sau đó cho vào túi ni lông hút chân không. Nó sẽ luôn tươi trong tối đa bốn tháng ở ngăn đá.
Bột ca cao làm gì ngon: Bánh cacao nướng
Bánh quy đôi sô cô la mặn mềm và đậm vị được làm trong một bát với bột yến mạch nguyên hạt! Một món ăn dinh dưỡng thuần chay và không chứa gluten mà mọi người sẽ thích.
Bột ca cao làm bánh nướng
5.1. Thành phần
- 2 muỗng canh hạt lanh xay + ⅓ cốc nước ấm
- ⅓ chén dầu dừa đặc
- ¼ cốc bơ hạnh nhân nhỏ giọt
- ¾ cốc đường dừa
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 142 g chén bột yến mạch, đã được nghiền nhỏ
- ¼ cốc bột cacao
- ½ muỗng cà phê muối nở
- ½ muỗng cà phê muối biển mịn
- ⅓ cốc sô cô la chip
5.2. Hướng dẫn bột ca cao làm gì ngon
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350F và lót khay nướng bằng giấy da hoặc dùng bình xịt nấu ăn.
- Cho hạt lanh và nước vào một bát trộn lớn, khuấy đều. Đặt sang một bên và để hỗn hợp trong 5 phút.
- Để tô hỗn hợp hạt lanh, thêm dầu dừa, bơ hạnh nhân, đường dừa và chiết xuất vani. Đánh bằng máy trộn cầm tay ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp bông lên, khoảng 1-2 phút.
- Thêm bột yến mạch, bột ca cao, muối nở và muối biển. Đánh cho đến khi tạo thành một khối bột mềm và ẩm. Cho sô cô la chip vào.
- Cán bột thành 14 quả bóng có kích thước bằng quả bóng gôn và đặt đều trên tấm nướng cách nhau hai inch. Nếu muốn, bạn có thể dùng lòng bàn tay làm phẳng những chiếc bánh quy một cách nhẹ nhàng. Nướng trong 8-9 phút.
Chắc hẳn với những công thức trên đây, bạn đã tìm được câu trả lời cho câu hỏi bột ca cao làm gì ngon. Tùy theo sở thích, thời gian thực hiện dự kiến cũng như nguyên vật liệu có sẵn trong nhà để chế biến cacao ngay nhé.
