Ăn cao ngựa có tác dụng gì? Cao ngựa có mấy loại?

1582

Cao ngựa là gì ? Hẳn là không phải ai cũng biết đến cao ngựa hoặc thậm chí là chưa từng nghe qua. Thực chất thì cao ngựa là cao được nấu và cô lại từ xương con ngựa đã được lóc sạch thịt, rửa sạch và phơi khô (xương trắng là tốt nhất). Xương ngựa sẽ được nấu liên tục khoảng 4-5 ngày, và sau đó là giai đoạn cuối khi đã vớt những bã xương hết chất, cô nước lại thành 1 thứ keo dẻo quạnh, có màu như mật ong và gọi là cao ngựa. Thợ nấu cao ở giai đoạn này cần cực kỳ cẩn thận, vì nếu lửa quá lớn sẽ gây cháy cao và bị hỏng. Sau khi cô đặc lại, đổ ra khuôn đúc, để nguội thì sẽ trở thành cao. Vậy việc ăn cao ngựa có tác dụng gì ?

an-cao-ngua-co-tac-dung-gi

Ăn cao ngựa có tác dụng gì?

Cao ngựa có mấy loại?

Về cơ bản thì cao ngựa là loại cao được nấu từ xương ngựa tương tự như cao hươu nên sẽ chỉ có 1 loại duy nhất. Tuy nhiên thì trong truyền thống y học Phương đông đã truyền miệng nhau và cho rằng Cao Ngựa Trắng (được nấu từ xương của con ngựa trắng từ đầu đến chân, thậm chí có mắt đỏ đục và lông mi trắng) là tốt nhất trong các loại bởi nó có những đặc điểm khác biệt so với những con ngựa bình thường. Nhưng trong thực tế thì chưa có công trình khoa học nào chứng minh được rõ ràng về giá trị của ngựa bạch này. Đối với Y học phương Tây thì họ chỉ cho rằng đây là loại ngựa trắng, nhưng phương Đông lại cho rằng đây là loài ngựa Bạch tạng (chứng bệnh chung chỉ sự rối loại về tổng hợp sắc tố Melamin – dẫn tới da và lông đều màu trắng) và mang giá trị tốt về y học.

an-cao-ngua-co-tac-dung-gi

Cao ngựa có mấy loại?

Vì vậy cao ngựa chỉ có 1 loại duy nhất. Còn nếu phân theo loại ngựa thì có rất nhiều loại như : Cao ngựa màu (Nhiều màu trắng, vàng, đen), Cao ngựa Kim (ngựa vàng), nhưng trên thị trường nổi tiếng nhất vẫn là là Cao ngựa Bạch (ngựa trắng).

Ăn cao ngựa có tác dụng gì?

Ăn cao ngựa sẽ hỗ trợ về những bệnh xương khớp vì trong xương ngựa có chứa nhiều canxi, protein, keratin, osein và các loại acid amin sẽ giúp ích cho xương khớp phát triển khỏe mạnh. Ăn cao ngựa sẽ giúp hỗ trợ các bệnh như thiếu hụt canxi, loãng xương, đau nhức xương khớp và thoái hóa xương khớp.

Đối với các bà mẹ đang mang thai hoặc các bà mẹ đang cho con bú, ăn cao ngựa sẽ bổ sung nguồn đạm và các axid amin cao hơn để cho mẹ và con khỏe mạnh.

Một trong những lợi ích từ việc ăn cao ngựa là sẽ tăng cường và phục hồi sức khỏe cho những người bị suy giảm sức lực. 

Đối với người lớn tuổi, ăn ngủ không tốt, khả năng tiêu hóa hấp thụ và tổng hợp chất đạm kém thì cao ngựa sẽ giúp khắc phục trình trạng trên vì có chứa hàm lượng cao đáp ứng được nhu cầu của cơ thể.

an-cao-ngua-co-tac-dung-gi

Ăn cao ngựa có tác dụng gì?

Với trẻ em từ 6 tháng đến 15 tuổi và thiếu niên tuổi dậy thì đây là thời kỳ tăng trưởng nhanh nên rất cần canxi để cung cấp cho cơ thể. Thì ăn cao ngựa sẽ giúp ích rất lớn bởi trong cao ngựa có chứa các thành phần như canxi, đạm, và lượng acid amin cao.

Sau khi sử dụng cao ngựa cho những trẻ em bị suy dinh dưỡng, biếng ăn, chậm phát triển thì các bà mẹ đã nhận thấy sự thay đổi rất rõ rệt.

Cao ngựa sẽ giúp chúng ta thông qua việc tạo ra giấc ngủ ngon hơn, cân bằng protein, chất béo và cacbonhydrat, không có cảm giác thèm ăn.

Cao ngựa sẽ giúp ích cho những người lao động, vận động mạnh bởi nó giúp tăng cường sức khỏe.

Cao ngựa sẽ hỗ trợ tốt về vấn đề sinh lý cho những người yếu sinh lý, vì xương ngựa có vị ngọt, tính mát, tác dụng bổ dưỡng, ích khí, mạnh gân…

Ngoài ra, cao ngựa còn hỗ trợ cho một số trường hợp đặc biệt cũng cho kết quả rất tốt như : 

  • Những người bị tai biến, liệt tay chân, ung thư đang trong giai đoạn điều trị và phục hồi.
  • Những người bị bệnh : Xuất huyết tiểu cầu, thiếu máu, thiếu hồng huyết cầu…
  • Những người bị mắc bệnh cao huyết áp, bị đau đầu.

Thông tin tham khảo:

Nguồn: Phunulaphaidep.org