Công dụng nước ép cà chua là một trong những kiến thức mà các bà nội trợ phải biết. Đây là loại thức uống thơm ngon được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên không phải ai cũng biết uống nước ép cà chua có tác dụng gì và nước ép cà chua có tốt không.
Nước ép cà chua là một loại nước phổ biến được rất nhiều chị em ưa chuộng. Đây là một trong những loại thức uống chứa nhiều chất dinh dưỡng. Vì thế nước rất tốt cho sức khỏe và ngăn ngừa được nhiều bệnh. Tuy nhiên một số người lại không biết được công dụng nước ép cà chua là gì. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn biết được tác dụng nước ép cà chua và lưu ý khi uống nhé!
1. Công dụng nước ép cà chua
1.1. Giàu vitamin A và vitamin C
Giàu hàm lượng vitamin A và C
Trong nước ép cà chua có chứa hàm lượng vitamin A và C dồi dào. Nó giúp cho hệ thống miễn dịch của cơ thể con người sẽ được cải thiện đáng kể hơn. Qua đó giúp nâng cao thị lực cũng như ngăn ngừa bệnh liên quan đến mắt. Không những thế, hai loại vitamin quan trọng này cũng giúp duy trì tình trạng sức khỏe của xương và răng.
1.2. Ngăn ngừa cholesterol cao
Khả năng ngăn ngừa cholesterol trong máu của cà chua sẽ giúp bạn cải thiện được lượng đường huyết. Cà chua giàu chất xơ và phá vỡ lượng cholesterol tiêu cực trong cơ thể. Nó đồng thời cũng chứa lượng vitamin B3 hoặc niacin. Vì vậy cũng sẽ giúp điều hòa lại cholesterol về mức ổn định và không gây ra ảnh hưởng đến sức khỏe.
1.3. Công dụng nước ép cà chua trong quá trình giảm cân
Đây là món quà dành riêng cho các bạn nữ đang muốn lấy lại vóc dáng thon thả. Công dụng của nước ép cà chua sẽ giữ nước hiệu quả . Trong cà chua còn có lượng natri thấp, chất xơ cao nên giúp cho cơ thể sẽ không cảm thấy đói hay bị yếu ớt. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng, calo cần thiết cũng sẽ được nạp một lượng nhất định vào cơ thể. Mục đích nhằm đảm bảo cho quá trình trao đổi chất sẽ không bị ảnh hưởng. Do đó, cà chua xứng đáng nằm trong danh sách các loại nước ép trái cây có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Chị em nên lưu ý và đưa vào thực đơn mỗi ngày.
1.4. Công dụng nước ép cà chua với gan
Cà chua cũng là thành phần thường xuyên xuất hiện trong nhiều bài thuốc chữa trị xơ và viêm gan mãn tính. Loại rau ăn này cực kì tốt cho sức khỏe. Nó chứa một lượng lớn chất xơ và hoạt chất chống oxy hóa lycopene. Vì thế cà chua luôn nằm trong danh sách thực phẩm rất tốt cho sức khỏe lá gan.
Giữ cho gan luôn khỏe mạnh
1.5. Ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ nhu động ruột
Người già sẽ thường hay những gặp phải nhiều căn bệnh. Trong đó nhu động ruột hoạt động kém hiệu quả là một trong những căn bệnh thường gặp nhất. Giải pháp tốt nhất để chống lại căn bệnh này chính là sử dụng nước ép cà chua. Chất xơ trong nước ép cà chua sẽ giữ cho gan khỏe mạnh. Nó giúp hỗ trợ tiêu hóa cũng như ngăn ngừa táo bón. Do đó sẽ giúp điều hòa và hỗ trợ nhu động ruột.
1.6. Công dụng nước ép cà chua trong ngăn ngừa bệnh mãn tính và bệnh ung thư
Màu đỏ của cà chua sẽ được tạo ra bởi chất chống oxy hóa lycopene hòa tan trong chất béo. Theo một số nghiên cứu thì lượng lycopene bảo vệ cơ thể sẽ chống lại các loại ung thư khác nhau. Trong đó có ung thư vú, ung thư đại trực tràng, ung thư phổi và thậm chí cả xơ vữa động mạch.
2. Cách làm nước ép cà chua
2.1. Nước ép cà rốt cà chua
- Cà rốt cắt bỏ gốc, gọt vỏ và rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
- Cà chua rửa sạch và cắt thành những miếng vừa.
- Cho cà rốt và cà chua vào trong máy ép trái cây và ép lấy nước.
- Cho phần nước ép ra ly. Tiếp tục thêm đá, đường tùy ý rồi thưởng thức.
2.2. Nước ép cam cà chua
- Cam cắt làm đôi, vắt lấy nước cũng như bỏ hạt.
- Cà chua rửa sạch và cắt thành miếng vừa.
- Cho cà chua vào trong máy ép rồi tiến hành ép lấy nước.
- Pha nước cam đã vắt và nước ép cà chua trộn lại với nhau.
- Mix nước ép cà chua với cherry
2.3. Nước ép cà chua mật ong
- Cà chua rửa sạch, cắt thành miếng vừa rồi cho vào trong máy ép trái cây. Ép lấy nước uống.
- Cho mật ong vào trong ly nước ép cà chua và khuấy thật đều.
- Thêm đá lạnh và cùng thưởng thức.
3. Lưu ý để phát huy được lợi ích của nước ép cà chua
Lưu ý khi sử dụng
- Không nên uống cà chua khi đói vì trong nó sẽ chứa phenol và pectin. Do đó khi uống lúc đói sẽ gây ra những phản ứng với axit. Qua đó dần hình thành các chất không hòa tan và gây ra tình trạng nôn mửa.
- Không nên sử dụng trước khi ăn cơm vì sẽ làm tăng hàm lượng axit trong dạ dày.
- Không nên dùng cà chua xanh vì trong nó có alkaloid nên dễ dàng bị ngộ độc.
- Chỉ nên uống một ly mỗi ngày.
Nước ép cà chua giúp cung cấp rất nhiều lợi ích cho bạn. Nó giúp thay thế những loại đồ uống không lành mạnh như nước uống có ga. Đặc biệt người lớn tuổi cũng có thể tận hưởng được những công dụng nước ép cà chua. Hi vọng những tác dụng nước ép cà chua sẽ giúp bạn cải thiện được sức khỏe của mình tốt hơn.
