Mứt dâu tây là gì? Biến hóa món ăn ngon với mứt dâu

1463

Mứt dâu tây là một trong những loại mứt được nhiều người ưa chuộng nhất bởi hương vị và mức độ tiện lợi của nó vì nó có thể được dùng hàng ngày trong mỗi bữa ăn đặc biệt là bữa sáng.

Nó còn được yêu thích vì thời gian sử dụng và bảo quản lâu dài. Mứt dâu được làm từ nguyên liệu chính là dâu tây và đường, được cắt nhỏ và nấu chung với đường đến khi sệt lại thành mứt. Việc ăn mứt dâu tây với gì để có thể phát huy được hương vị của nó cũng là một vấn đề mà nhiều người muốn tìm hiểu. 

mut-dau-tay-an-voi-gi

Mứt dâu tây là gì?

Mứt dâu tây là gì?

Dâu tây là loại trái cây có chứa hàm lượng vitamin C rất cao. Dâu có chứa nhiều loại chất khoáng như sắt, kali,… Vì vậy khi sử dụng dâu tây, các dưỡng chất trong dâu tây sẽ giúp thúc đẩy việc chuyển hóa các chất trong cơ thể và máu huyết lưu thông được dễ dàng hơn. Ngoài ra dâu tây còn giúp trấn an tinh thần rất tốt. Dâu tây rất giàu chất xơ, vitamin C, A và chất chống oxy hóa mạnh nên việc ăn dâu tây cũng sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và chống lão hóa. Vì dâu tây có tính mát nên sẽ giúp điều hòa chức năng tiêu hóa, bổ phổi và đặc biệt là bồi bổ cơ thể, làm mát máu. 

mut-dau-tay-an-voi-gi

Mứt dâu tây trông ngon ghê

Không giống như bơ và pho mát, mứt dâu tây không làm cho hàm lượng cholesterol và chất béo trong cơ thể tăng cao và vì vậy nó chính là một món ăn kèm bữa sáng được ưa thích. Pectin là một chất có trong tất cả các loại trái cây và trong quá trình sử dụng nhiệt để làm mứt, chất này bị biến đổi. Chất pectin đã biến đổi sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư. Ngoài ra trong mứt dâu tây có nhiều đường sẽ là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho ngày mới. Vì mứt dâu tây có hàm lượng calories cao nên những người muốn giảm cân và các bệnh nhân bị bệnh đái tháo đường nên hạn chế sử dụng mứt. 

Mứt dâu tây ăn cùng với gì?

Mứt dâu tây ăn với gì

Nên ăn mứt dâu tây ăn cùng với gì là ngon nhất?

Mứt dâu tây có vị chua chua ngọt ngọt nên rất được mọi người yêu thích, nhưng cách ăn mứt dâu như thế nào là ngon nhất, và ăn cùng với gì để có thể kích thích vị giác của bạn. Sau đây là một số cách dùng đối với mứt dâu tây :

Bánh mì

Dùng mứt dâu tây ăn cùng với bánh mì chắc chắn là một phương pháp phổ biến và tuyệt vời nhất, chúng ta chỉ cần lấy và phết đều mứt dâu tây lên bánh mì là có thể ăn được ngay, cách làm này rất đơn giản mà hương vị của nó lại rất ngon, rất thích hợp cho những người bận rộn không có thời gian hoặc những người không muốn làm bữa sáng cầu kì.

Sữa chua

Việc mứt dâu tây ăn với sữa chua cũng là một sự lựa chọn hoàn hảo mà có lẽ nhiều người sẽ không biết. Bạn hãy để mứt dâu tây trong tủ lạnh khoảng 3 tiếng rồi lấy ra. Cho một lượng nhỏ vào sữa chua. Bạn có thể thêm mật ong vào để tăng thêm hương vị, tùy theo sở thích mà sử dụng lượng mật ong phù hợp. Sau đó trộn đều lên là có thể thưởng thức rồi. 

mut-dau-tay-an-voi-gi

Mứt dâu tây ăn cùng với sữa chua là hết sảy

Cháo mứt dâu tây với đường phèn

Nghe có vẻ lạ nhưng việc mứt dâu tây dùng để nấu cháo không chỉ ngon mà còn có tác dụng bồi bổ dạ dày. Bạn cho gạo đã vo sạch vào nồi rồi đun với lửa lớn, sau khi sôi thì cho thêm vài viên đường phèn vào, hạ lửa nhỏ rồi nấu thêm khoảng 5 phút, sau đó cho mứt dâu tây vào và đun. Khi cháo chín là bạn có thể tắt bếp và sử dụng được ngay. 

Các món đồ uống từ mứt dâu tây

Vào các ngày trời nóng bức, các món nước từ mứt dâu tây rất được ưa chuộng, chẳng hạn như trà dâu tây, soda dâu, yakult kết hợp với mứt dâu và rượu soju,… Những món nước này không chỉ giúp giải khát, giải nhiệt mùa hè mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe đấy.

Cách làm các món đồ uống này rất đơn giản:

  • Trà dâu tây: Lấy 1 gói trà hương dâu pha cùng 60ml nước khoảng 70 độ, sau đó cho vào ly trà 3 muỗng mứt dâu, nửa trái chanh (vắt cốt) và trang trí trên ly thêm 2-3 lát dâu tươi.
  • Soda dâu: Chuẩn bị 1 ly đá, cho vào ly 3 muỗng mứt dâu, vắt nửa trái chanh rồi đổ soda trực tiếp vào ly, trang trí thêm lát dâu tươi và nhánh bạc hà trên cùng.
  • Rượu soju + yakult + mứt dâu: Cho 3 muỗng mứt dâu vào ly trước, sau đó cho đá vào ngập ly, đổ cả hủ yakult và cuối cùng là cho khoảng 2 shot soju lên là được.

Xem thêm các chủ đề dinh dưỡng: 

Sau phần giới thiệu về phương pháp ăn mứt dâu tây thì hẳn mọi người cũng đã có thể lựa chọn cho mình một phương pháp phù hợp rồi, ngoài ra thì mỗi phương pháp đều mang lại những hương vị khác nhau nên bạn nhanh tay thử chúng nhé.

Nguồn : https://phunulaphaidep.org