Nước ép cà chua cải bó xôi là một loại nước ép giảm cân thân thuộc. Việc kết hợp cải bó xôi sẽ làm gia tăng dinh dưỡng cho các bữa ăn hàng ngày. Vì thế không gì bất ngờ khi cải bó xôi và cà chua lại được yêu thích.
Cải bó xôi hay còn được gọi là rau bina hay rau chân vịt. Loại rau này cực kì tốt cho sức khỏe con người. Nó cũng thường xuất hiện trong các bữa ăn hàng ngày của gia đình. Đặc biệt khi kết hợp rộng rãi với nguyên liệu khác sẽ làm tăng thêm hàm lượng dưỡng chất. Gần đây thì những loại nước ép từ cải bó xôi hay cà chua như nước ép cà chua cải bó xôi, nước ép cà chua và cần tây hay nước ép cà chua bắp cải lại càng được ưa chuộng.
Dưỡng chất trong nước ép
Thành phần dưỡng chất trong nước ép cà chua cải bó xôi
Loại nước ép này được là từ cải bó xôi và cà chua. Nên nó sẽ có đầy đủ các thành phần dinh dưỡng mà hai loại rau củ này có. Cải bó xôi sống hay chưa qua chế biến sẽ chứa các loại dưỡng chất rất có lợi cho sức khỏe của bạn. Trong đó ví dụ chẳng hạn như: Axit amin, sắt, kali và magie, vitamin A, C, K, E và B, …
Tác dụng của nước ép cà chua cải bó xôi
Có thể giúp ngăn ngừa thiếu máu
Hàm lượng chất dinh dưỡng cao vốn có trong nước ép cải bó xôi sẽ giúp tạo ra các tế bào hồng cầu. Qua đó cũng giúp bạn ngăn ngừa căn bệnh thiếu máu. Vì vậy, nếu bạn đang muốn cải thiện tình trạng thiếu máu thì hãy sử dụng ngay loại nước ép này. Bạn sẽ thấy được tình trạng bệnh của mình được cải thiện nhanh chóng.
Có thể làm giảm mỡ bụng
Một lợi ích khác không thể không nhắc đến của nước ép cải bó xôi là hỗ trợ giảm mỡ bụng. Cải bó xôi được biết là một loại rau cải giàu chất xơ, ít chất béo và calo. Do đó bạn có thể dễ dàng hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Giải thích cho công dụng này là nhờ vào chất xơ. Đây là một chất giúp tạo cảm giác no và sẽ hạn chế cơ thể bạn hấp thu các loại thực phẩm khác. Ngoài ra những khoáng chất khác có trong loại nước ép còn có khả năng kiềm hóa. Nó sẽ giúp cân bằng lại chế độ ăn chứa axit cao gây tình trạng béo phì.
Chất chống oxy hóa cao
Nhờ vào axit folic cao và chất chống oxy hóa trong loại rau này sẽ giúp làm giảm mức homocysteine của cơ thể. Qua đó sẽ làm giảm các mối nguy hiểm của chứng bệnh xơ vữa động mạch.
Có thể giúp ngăn ngừa ung thư
Nhờ vào sự hiện diện của chất diệp lục, flavonoid vốn có trong cải bó xôi. Do đó nước ép sẽ giúp chống lại sự hình thành của những tế bào ung thư.
Nước ép tốt cho sức khỏe
Có thể giúp chữa bệnh đục thủy tinh thể
Nhờ vào thành phần vitamin A và caroten có trong nước ép cải bó xôi mà sẽ giúp chống lại tình trạng bệnh. Qua đó cũng giúp ngăn ngừa các vấn đề về thị lực như đục thủy tinh thể.
Có thể giúp chống lại các vấn đề về dạ dày
Cải bó xôi có hàm lượng chất xơ dồi dào. Nên nó có thể giúp chống lại các vấn đề dạ dày như: viêm đại tràng, loét, tiêu hóa kém hay bị táo bón.
Chống loãng xương
Lượng vitamin K và canxi có trong nước ép này sẽ giúp xương của bạn chắc khỏe hơn. Bên cạnh đó cũng giúp chống tình trạng loãng xương sớm khi lớn tuổi.
Tốt cho phụ nữ mang thai
Loại nước ép cà chua này sẽ giúp cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho thai nhi đang ở độ tuổi phát triển. Ngoài ra, nó cũng sẽ giúp làm tăng thêm số lượng cũng như chất lượng sữa vốn có ở trong cơ thể của người mẹ.
Cách làm các loại nước ép cải bó xôi
Nước ép cải bó xôi kết hợp táo và cần tây
Nguyên liệu
- Cải bó xôi
- 4 quả táo vừa
- 3 nhánh cần tây lớn
- Vỏ quả chanh
Cách thực hiện
- Rửa sạch những nguyên liệu cần dùng. Táo gọt vỏ và cắt thành miếng vừa ăn.
- Rửa sạch máy ép. Bỏ táo vào trong máy. Sau khi ép táo xong lần lượt bỏ vỏ quả chanh, cần tây và rau bó xôi vào tiếp tục ép. Nếu quá đặc bạn có thể cho thêm nước tùy ý.
- Đổ vào ly, cho thêm đá và mời cả nhà cùng thưởng thức.
Nước ép cà chua cải bó xôi và táo
Nước ép cà chua và cải bó xôi
Nguyên liệu
- 1 quả cà chua
- 1 quả táo vừa
- Cải bó xôi
- ½ quả chanh
- 1 lát gừng tươi
Cách thực hiện
- Rửa sạch các nguyên liệu. Táo, cà chua gọt vỏ cắt thành miếng vừa vặn.
- Cho táo, cà chua vào máy ép. Sau khi ép táo xong thì bỏ những nguyên liệu còn lại vào tiếp tục ép. Cho thêm nước nếu bạn thích.
- Đổ vào ly, cho thêm đá nếu thích.
Việc kết hợp các loại rau củ như trong nước ép cà chua cải bó xôi có cách làm vô cùng đơn giản. Bên cạnh đó thành phẩm cũng có màu sắc đẹp hơn. Hi vọng những cách làm trên sẽ giúp bạn bổ sung được vào thực đơn giảm cân của mình tốt nhất.
